Okullar Açılıyor: Beslenme Çantası Nasıl Hazırlanmalı, Kantinden Ne Alınmalı?
Yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte çocukların okulda ne yiyeceği de ailelerin gündemindeki önemli başlıklardan biri oldu. Uzmanların ve Sağlık Bakanlığı kaynaklarının önerilerine göre beslenme çantasının dengeli hazırlanması, kahvaltının atlanmaması ve kantinden yapılan seçimlerde ürünlerin içeriğine dikkat edilmesi gerekiyor.
Okul çağında kazanılan beslenme alışkanlıklarının uzun vadede önemli olduğu belirtilirken, çocukların gün içerisinde farklı besin gruplarından yeterli miktarda tüketmesi öneriliyor. Sağlık Bakanlığı kaynaklarında çocukların süt ve süt ürünleri, et-yumurta-kurubaklagiller, sebze-meyve ile ekmek ve tahıl grubundan dengeli şekilde yararlanmasının önemine dikkat çekiliyor.
Beslenme çantasında neler olmalı?
Sağlıklı bir beslenme çantası hazırlanırken tek tip yiyecek yerine farklı besin gruplarından ürünlere yer verilmesi gerekiyor.
Örneğin peynirli veya yumurtalı bir sandviçin yanında mevsim meyvesi, salatalık ya da havuç gibi iyi yıkanmış sebze-meyveler tercih edilebilir. İçecek olarak ise suyun yanı sıra süt veya ayran değerlendirilebilir. Sağlık Bakanlığı'nın okul çağı çocuklarına yönelik önerilerinde de bu tür kombinasyonlar örnekleniyor.
Beslenme çantasında porsiyonların çocuğun yaşına, günlük beslenmesine ve fiziksel aktivitesine uygun olması da önem taşıyor. Çocuğu zorlayacak kadar fazla yiyecek hazırlamak yerine tüketebileceği miktarlarda ürün koymak, israfın önlenmesine de yardımcı olabilir.
Kahvaltı atlanmamalı
Okula gitmeden önce yapılan kahvaltı, çocukların günlük beslenme düzeninin önemli parçalarından biri olarak gösteriliyor. Sağlık Bakanlığı kaynaklarında düzenli kahvaltı alışkanlığının çocukluk döneminde desteklenmesi öneriliyor.
Yumurta, peynir, süt veya yoğurt gibi protein ve kalsiyum içeren besinler; ekmek ve mevsim meyveleriyle birlikte dengeli bir kahvaltı seçeneği oluşturabilir.
Kantinden alışveriş yaparken nelere dikkat edilmeli?
Her gün beslenme çantası hazırlamanın mümkün olmadığı durumlarda kantinden yapılan seçimler de önem kazanıyor.
Çocukların mümkün olduğunca su, ayran, süt, peynirli veya sebzeli sandviç gibi daha dengeli seçeneklere yönlendirilmesi öneriliyor. Açıkta satılan ve uygun koşullarda saklandığından emin olunmayan yiyeceklerden ise kaçınılması gerekiyor. Sağlık Bakanlığı da okul çevresinde açıkta satılan besinlerin güvenilirlik ve bozulma riski açısından tercih edilmemesi gerektiğini belirtiyor.
Paketli ürünlerde ise son tüketim tarihi, ambalajın sağlamlığı ve ürünün saklama koşulları kontrol edilmeli. Şekerli içecekler, yüksek miktarda şeker veya tuz içeren atıştırmalıklar günlük beslenmenin temelini oluşturmamalı.
Beslenme çantasının temizliği de önemli
Sağlıklı beslenme yalnızca çantaya konulan yiyeceklerle sınırlı değil. Çantanın temizliği ve yiyeceklerin uygun şekilde muhafaza edilmesi de büyük önem taşıyor.
Sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce iyi yıkanması, beslenme kutularının düzenli temizlenmesi ve bozulabilecek yiyeceklerin uygun koşullarda taşınması gerekiyor. Sağlık Bakanlığı kaynaklarında beslenme çantasının her gün temizlenmesi özellikle tavsiye ediliyor.
Ailelere önemli hatırlatma
Çocuğun okulda sağlıklı beslenebilmesi için bütün sorumluluğu beslenme çantasına yüklemek yerine evdeki genel beslenme düzeninin de dengeli olması gerekiyor. Çocuğun yaşına, gelişim durumuna, fiziksel aktivitesine veya özel bir sağlık durumuna göre beslenme ihtiyacı değişebileceğinden, gerektiğinde çocuk doktoru veya diyetisyenden kişisel öneri alınması uygun olabilir.
Web.tv
